Vücuttaki hücresel karamelizasyon: Glikasyon nedir?
Pahalı cilt bakımlarına rağmen sonuç alamadığını belirten hastalarına fırındaki yiyecek örneğini veren Fonksiyonel Tıp ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Aytaç Karadağ, fırına atılan bir ekmeğin ya da tavuğun üzerinin kahverengileşip sertleştiğini ve kuruduğunu hatırlattı. Dr. Karadağ, kan dolaşımında fazla miktarda bulunan şekerin hücrelerin içinde benzer bir süreç başlattığını vurguladı.
Kandaki fazla şekerin vücudun temel yapı taşları olan kolajen ve elastine yapışarak bu dokuları karamelize ettiğini ve taşlaştırdığını ifade eden Karadağ, bu durumun tıptaki karşılığının Glikasyon (Şeker Pası / AGEs) olduğunu belirtti.
Sadece cildi değil tüm organları etkiliyor
Tarihin büyük tıp bilginlerinden İbn-i Sina'nın bin yıl önce söylediği "İçerideki yangını ve kuruluğu söndürmeden cildi tazeleyemezsiniz" sözüne dikkat çeken Dr. Aytaç Karadağ, şeker pasının yalnızca estetik sorunlara yol açmadığını vurguladı. Karadağ'a göre şeker pasının vücutta yol açabileceği diğer tehlikeler şunlar:
Şeker pasını içeriden çözmenin 3 pratik yolu
İçerideki şeker pasını temizlemek ve dokuları tazelemek için yapılması gereken basit beslenme değişikliklerine işaret eden Uzm. Dr. Aytaç Karadağ, şu önerilerde bulundu:







Yorumlar
Yorumlar yükleniyor…