Türkiye'nin ev sahipliğinde Antalya'da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler (BM) İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'nin 31. Taraflar Konferansı (COP31) için hazırlıklar sürüyor.
Küresel iklim politikalarının geleceğinin ele alınacağı organizasyonda, 196 ülkeden devlet yetkilileri, delegasyonlar ve müzakere ekipleri bir araya gelecek.
Turizm kenti Antalya'da kamu kurumları, özel sektör ve sivil toplum kuruluşlarının iş birliğiyle yürütülen hazırlıklar, konuklara sunulacak yöresel hediyelerden yemek ikramlarına kadar birçok alanı kapsıyor.
Dünya liderlerine Antalya'nın yöresel reçelleri hediye edilecek
Antalya Valiliğinin koordinasyonunda, COP31'e katılacak devlet başkanları ve konuklar için kentin yöresel lezzetlerinden oluşan hediye paketleri hazırlandı.
Bu kapsamda turunç, bergamot ve Korkuteli ilçesine özgü karyağdı armudundan üretilen reçeller, üzerinde "COP31 Türkiye Antalya" logosu bulunan çevre dostu ambalajlara yerleştirildi.
Cam kavanozlarda sunulacak reçellerin üzerinde, ürünlerin üretim yeri, üretim yöntemi ve özelliklerine ilişkin bilgilere ulaşılmasını sağlayan karekodlar bulunuyor.
Ahşap kutularda katılımcılara hediye edilecek reçellere, Manavgat'ın coğrafi işaret tescilli altın susamından üretilen tahin, pekmez ve Side'nin nar ekşisi de eşlik edecek.
COP31 için çevre dostu hediye paketleri hazırlandı
Antalya'da 37 yıldır faaliyet gösteren firmanın ikinci kuşak temsilcisi Ebru Kocaacar, COP31'i hem iklim değişikliğiyle mücadele kapsamında atılacak adımlar hem de Antalya ve Türkiye'nin tanıtımı açısından önemli bir fırsat olarak değerlendirdi.
Kentte farklı kesimlerin organizasyona yönelik hazırlıklarını sürdürdüğünü belirten Kocaacar, hazırladıkları hediye seçkisinde Antalya'nın ve Anadolu'nun kültürel mirasını yansıtan ürünlere yer verdiklerini söyledi.
Ürünlerin hazırlanmasında çevreye duyarlı bir yaklaşım benimsediklerini vurgulayan Kocaacar, şu ifadeleri kullandı:
"Misafirlerimiz için hem Antalya'nın hem de Anadolu'nun kadim kültüründen, geçmişimizden, hikayelerimizden gelen ürünlerimizi anlatacak bir seçki hazırladık. Bunları hazırlarken COP31'in özüne, dikkat edilmesi gereken çevreci duruşa önem gösterdik. Genelde de böyle bir önemi gösteren duruşumuz var."
Antalya'nın coğrafi işaretli ürünleri tanıtılacak
Hediye paketlerinde Antalya'nın coğrafi işaret tescilli yöresel ürünlerine öncelik verdiklerini anlatan Kocaacar, turunç ve bergamot reçellerinin yanı sıra Korkuteli'ne özgü karyağdı armudu reçelinin de seçkide bulunduğunu belirtti.
Side bölgesinin narından hazırlanan nar ekşisi ile Manavgat'ın tescilli altın susamından üretilen tahin ve pekmezin de konuklara sunulacağını aktaran Kocaacar, ürünlerin üzerinde "Antalya Valiliği" ve "COP31 Türkiye Antalya" logolarının bulunduğunu ifade etti.
Yöresel ürünler ahşap kutularda sunulacak
Devlet başkanlarına ve diğer katılımcılara verilecek ürünlerin Antalya'nın, Akdeniz'in ve Anadolu'nun yöresel zenginliklerini yansıtmasını amaçladıklarını belirten Kocaacar, ambalaj seçiminde çevresel hassasiyetleri gözettiklerini söyledi.
Hediye kutularının hazırlanma sürecine ilişkin bilgi veren Kocaacar, şu ifadeleri kullandı:
"Ürünler tamamen Antalya'yı, Akdeniz'i ve Anadolu topraklarının bereketini yansıtıyor. COP31'e uygun çevreye duyarlı sunumlarımızda ahşap ve dönüştürülebilir içeriğe önem verdik. Zaten ürünlerimiz cam kavanozlarda, metal kapaklarda gidiyordu, COP31 ile de birebir örtüştü."
Yorumlar
Yorumlar yükleniyor…