Edremit'te düzenlenen III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında katılımcılara tanıtılan zeytinyağlı kahve, ziyaretçilerin dikkatini çekti.
Yüksek Ziraat Mühendisi Murat Küçükçakır, dünya genelinde kendilerine özgü tadım kültürleri bulunan kahve ve zeytinyağını bir araya getirdiklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Nasıl kahvede farklı tatlar ve aromalar insanların ilgisini çekiyorsa, zeytinyağında da aynı durum söz konusu. Bu yıl elde edilen zeytinyağımızla kahveyi bir araya getirdik ve ortaya çok özel bir lezzet çıktı. Denendiğinde hem mideyi rahatlatıyor hem de hoş bir tat bırakıyor. Herkesin denemesini tavsiye ediyorum."
Zeytinyağlı kahve ziyaretçilerden olumlu yorum aldı
Festivalde zeytinyağlı kahveyi deneyen katılımcılar da ürünün tadına ilişkin görüşlerini paylaştı. Ziyaretçilerden Yıldırım Baydar, kahve ve zeytinyağının kendilerine özgü özelliklerinin aynı içecekte hissedilebildiğini belirterek şöyle konuştu:
"Hem kahvenin kokusunu ve tadını alabiliyorsunuz hem de zeytinyağının boğazdan geçerken bıraktığı karakteristik hissi yaşayabiliyorsunuz. İlk bakışta farklı görünse de oldukça başarılı bir lezzet ortaya çıkmış."
III. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali'nde tanıtılan zeytinyağlı kahveyle, zeytinyağının farklı kullanım alanlarının ortaya konulması ve gastronomi turizmine katkı sağlanması amaçlanıyor.
Yorumlar
Yorumlar yükleniyor…